Mantar toplama etkinlikleri özellikle Kastamonu'nun çevresindeki ormanlık alanlarda yoğunlaştı. Vatandaşlar, doğadan elde ettikleri bu doğal ürünlerle yemeklerini zenginleştirmenin keyfini çıkardılar.
Kastamonu'nun muhteşem doğal zenginlikleri, son dönemde bölgedeki mantar toplama faaliyetlerinde buluştu. Ormanlık alanlar, bol miktarda mantarın yetişmesine imkan tanıdı ve vatandaşlar bu doğal nimetten faydalanmak için adeta ormanlara akın etti.